第一千一百三十七章 凉茶
杨老板听到两人的对话,啃羊腿的时候还不忘分神问道:“我们这个也是梅子酒吗?”
“不,这个是凉茶,比较下火。”
“凉茶啊?我不喝!”杨老板一脸抗拒的将杯子推远了。
余老板刚啃完第一个羊腿,正欲伸手拿第二个,碰巧看到杨老板这模样,笑呵呵道:“你不是说了吗,不管徐老板让你吃什么,你都会欣然接受,这会儿干嘛露出一脸抗拒的样子?来来来,听我的,喝上一口,保准不会让你失望!”
说着,余老板就将杯子端了起来,递到了杨老板嘴边。
“姐夫,你又坑我!”杨老板怒气冲冲地瞪了余老板一眼,但到底还是没忍心拒绝徐婉宁的好意,轻轻抿了一口杯子里的凉茶。
但记忆中那种苦涩的味道并没有席卷而来,相反的,竟然还有点甜丝丝的。
“这个真的是凉茶?为什么非但不苦还有点甜?”
“还能是为什么?当然是里面加了糖呗!”余老板一边啃羊腿一边回应。
杨老板没好气地说道:“咱们小时候喝凉茶的时候,又不是没有加过糖,结果怎么着?有苦有甜,喝一口一个夏天,不,一辈子都不想再碰了!”
所以,这个凉茶肯定不是加了糖那么简单。
而且杨老板还从里面喝出来了凉茶的味道。
神奇,确实神奇。
徐婉宁解释道:“这是我在广式凉茶的基础上稍微改了几味药材,做出来的改良版的凉茶,里面也确实加了糖,中和了广式凉茶的苦味。不过下火的效果肯定没有广式凉茶好。”
广式凉茶毕竟是用药材熬出来的,从某种意义上来讲,就跟喝中药一个样子。
所以,虽然效果好,但是能接受那个味道的毕竟是少数。
杨老板听完徐婉宁的解释,端起杯子,将里面的凉茶一饮而尽。
又拿起茶壶,给自己倒了满满一杯,再次一饮而尽。
喝完以后,他咂巴着嘴,问徐婉宁:“徐老板,这个凉茶的配方,你卖不卖啊?”
徐婉宁:“啊?”
合着余老板和杨老板这次来京市的目的,就是为了买各种配方呗?
她本意只是想将自己店里的好东西拿出来招待两位贵客,没想到杨老板买走了卤味的配方不说,连凉茶也盯上了。
“杨老板,羊城应该有自己的凉茶,你没必要再花钱买我的配方。”
“可问题是,那个凉茶很难喝啊!”杨老板撇嘴,表情看起来还有些委屈:“那几年,苦难道没有吃够吗?放着好好的日子不过,非得自己找苦吃?”
虽说凉茶下火的效果一绝,但其实除了上了年纪的人,真没有几个人愿意喝。
但是,如果他能将这种改良版的凉茶配方拿到手,再搭配上他的卤味,绝对能大赚一笔。
“三千块,我买你这个配方?我不要求独家买断,我只希望,在羊城,这个配方你不再告诉其他人。当然了,你的生意做的这么好,万一将来把饭店开到了羊城去,你是可以继续卖凉茶的。”
只要没有别的竞争对手就好。
杨老板连价钱都已经开好了,徐婉宁再拒绝,倒显得她不想给配方似的。
“可以。不过我建议你,在我原有的配方基础上,减少糖的加入量。”
她改良版的凉茶,已经替换掉了最苦的几味药材,不额外加糖,合起来是淡淡的味道,保存了凉茶该有的口感,对于从小喝苦凉茶喝到大的羊城人来说,这种程度的苦味兴许刚刚好。
如果加入了过多的糖,这就不是凉茶,而是饮料了。
但京市人基本上没怎么喝过地道的凉茶,也不习惯那个喝一口就能在嘴巴里停留好几个小时的苦味,所以她才会多加点糖。
地域不一样,人们的饮食习惯不一样,所以要根据当地人的口感来做调整。
杨老板不停地点头:“嗯嗯,这个我清楚,我会根据我们羊城人的口味,来适当地加糖。”
杨老板身上没有那么多的现金,而且徐婉宁也没有准备合同,所以双方只是口头协议好,打算等明天见面去看四合院的时候,再当面交易。
半个小时时间一到,铁锅炖大鹅也端上了桌。
扑鼻的香味瞬间弥漫在整个包间里,这一次就连余老板都猛地吸鼻子,眼巴巴地看着服务员手里的锅。
服务员将只剩下几块儿的烤羊腿撤掉,将桌子的桌面揭开,桌子立刻露出了一个大坑,坑的大小刚刚适合放下一个铁锅。
服务员将铁锅放好,把锅盖揭开,浓郁的味道再也掩藏不住了。
“各位请慢用。”
余老板眼巴巴地看着满满一大锅的鹅和各种配菜,忍不住说道:“我们刚才吃了一份烤羊腿,哪怕没吃空着肚子,也吃不完这么一大份儿铁锅炖大鹅啊!”
分量确实足,一整只大鹅加上各种配菜,以及锅边贴的二合面饼子,差不多是六到八人的分量。
而他们只有四个人,且刚才都吃了不少羊腿,羊肉的饱腹感很强,这会儿都还不觉着饿呢。
徐婉宁不是没想过上半只鹅,这样可以最大程度的避免浪费,但考虑到毕竟是她请客,而且今天的合作谈的很愉快,所以她宁可上一整只,也不能落人口舌。
“没关系,咱们尽管吃,吃不完的我打包回家就好。”
总而言之,不能浪费哪怕一点。
“这可不行!”余老板说道:“我们在这儿吃香喝辣的,哪有让你家人吃剩菜的道理?反正我们现在还没有动筷子,不如这样吧,让服务员拿一个空盆子过来,咱们分上一半儿出来,你打包回家,剩下的咱们四个敞开肚子吃。”
“没关系的,我……”
“这怎么没关系呢?听我的,咱们提前打包。”
说完,余老板就将守在外面的服务员叫了进来,“你好,麻烦帮我们拿一个大点的盆子,我们要将这个菜打包一下。”
服务员以为余老板要全部带走,下意识地看了眼徐婉宁,等徐婉宁点头示意后,她才赶忙应声去拿盆子。
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“不,这个是凉茶,比较下火。”
“凉茶啊?我不喝!”杨老板一脸抗拒的将杯子推远了。
余老板刚啃完第一个羊腿,正欲伸手拿第二个,碰巧看到杨老板这模样,笑呵呵道:“你不是说了吗,不管徐老板让你吃什么,你都会欣然接受,这会儿干嘛露出一脸抗拒的样子?来来来,听我的,喝上一口,保准不会让你失望!”
说着,余老板就将杯子端了起来,递到了杨老板嘴边。
“姐夫,你又坑我!”杨老板怒气冲冲地瞪了余老板一眼,但到底还是没忍心拒绝徐婉宁的好意,轻轻抿了一口杯子里的凉茶。
但记忆中那种苦涩的味道并没有席卷而来,相反的,竟然还有点甜丝丝的。
“这个真的是凉茶?为什么非但不苦还有点甜?”
“还能是为什么?当然是里面加了糖呗!”余老板一边啃羊腿一边回应。
杨老板没好气地说道:“咱们小时候喝凉茶的时候,又不是没有加过糖,结果怎么着?有苦有甜,喝一口一个夏天,不,一辈子都不想再碰了!”
所以,这个凉茶肯定不是加了糖那么简单。
而且杨老板还从里面喝出来了凉茶的味道。
神奇,确实神奇。
徐婉宁解释道:“这是我在广式凉茶的基础上稍微改了几味药材,做出来的改良版的凉茶,里面也确实加了糖,中和了广式凉茶的苦味。不过下火的效果肯定没有广式凉茶好。”
广式凉茶毕竟是用药材熬出来的,从某种意义上来讲,就跟喝中药一个样子。
所以,虽然效果好,但是能接受那个味道的毕竟是少数。
杨老板听完徐婉宁的解释,端起杯子,将里面的凉茶一饮而尽。
又拿起茶壶,给自己倒了满满一杯,再次一饮而尽。
喝完以后,他咂巴着嘴,问徐婉宁:“徐老板,这个凉茶的配方,你卖不卖啊?”
徐婉宁:“啊?”
合着余老板和杨老板这次来京市的目的,就是为了买各种配方呗?
她本意只是想将自己店里的好东西拿出来招待两位贵客,没想到杨老板买走了卤味的配方不说,连凉茶也盯上了。
“杨老板,羊城应该有自己的凉茶,你没必要再花钱买我的配方。”
“可问题是,那个凉茶很难喝啊!”杨老板撇嘴,表情看起来还有些委屈:“那几年,苦难道没有吃够吗?放着好好的日子不过,非得自己找苦吃?”
虽说凉茶下火的效果一绝,但其实除了上了年纪的人,真没有几个人愿意喝。
但是,如果他能将这种改良版的凉茶配方拿到手,再搭配上他的卤味,绝对能大赚一笔。
“三千块,我买你这个配方?我不要求独家买断,我只希望,在羊城,这个配方你不再告诉其他人。当然了,你的生意做的这么好,万一将来把饭店开到了羊城去,你是可以继续卖凉茶的。”
只要没有别的竞争对手就好。
杨老板连价钱都已经开好了,徐婉宁再拒绝,倒显得她不想给配方似的。
“可以。不过我建议你,在我原有的配方基础上,减少糖的加入量。”
她改良版的凉茶,已经替换掉了最苦的几味药材,不额外加糖,合起来是淡淡的味道,保存了凉茶该有的口感,对于从小喝苦凉茶喝到大的羊城人来说,这种程度的苦味兴许刚刚好。
如果加入了过多的糖,这就不是凉茶,而是饮料了。
但京市人基本上没怎么喝过地道的凉茶,也不习惯那个喝一口就能在嘴巴里停留好几个小时的苦味,所以她才会多加点糖。
地域不一样,人们的饮食习惯不一样,所以要根据当地人的口感来做调整。
杨老板不停地点头:“嗯嗯,这个我清楚,我会根据我们羊城人的口味,来适当地加糖。”
杨老板身上没有那么多的现金,而且徐婉宁也没有准备合同,所以双方只是口头协议好,打算等明天见面去看四合院的时候,再当面交易。
半个小时时间一到,铁锅炖大鹅也端上了桌。
扑鼻的香味瞬间弥漫在整个包间里,这一次就连余老板都猛地吸鼻子,眼巴巴地看着服务员手里的锅。
服务员将只剩下几块儿的烤羊腿撤掉,将桌子的桌面揭开,桌子立刻露出了一个大坑,坑的大小刚刚适合放下一个铁锅。
服务员将铁锅放好,把锅盖揭开,浓郁的味道再也掩藏不住了。
“各位请慢用。”
余老板眼巴巴地看着满满一大锅的鹅和各种配菜,忍不住说道:“我们刚才吃了一份烤羊腿,哪怕没吃空着肚子,也吃不完这么一大份儿铁锅炖大鹅啊!”
分量确实足,一整只大鹅加上各种配菜,以及锅边贴的二合面饼子,差不多是六到八人的分量。
而他们只有四个人,且刚才都吃了不少羊腿,羊肉的饱腹感很强,这会儿都还不觉着饿呢。
徐婉宁不是没想过上半只鹅,这样可以最大程度的避免浪费,但考虑到毕竟是她请客,而且今天的合作谈的很愉快,所以她宁可上一整只,也不能落人口舌。
“没关系,咱们尽管吃,吃不完的我打包回家就好。”
总而言之,不能浪费哪怕一点。
“这可不行!”余老板说道:“我们在这儿吃香喝辣的,哪有让你家人吃剩菜的道理?反正我们现在还没有动筷子,不如这样吧,让服务员拿一个空盆子过来,咱们分上一半儿出来,你打包回家,剩下的咱们四个敞开肚子吃。”
“没关系的,我……”
“这怎么没关系呢?听我的,咱们提前打包。”
说完,余老板就将守在外面的服务员叫了进来,“你好,麻烦帮我们拿一个大点的盆子,我们要将这个菜打包一下。”
服务员以为余老板要全部带走,下意识地看了眼徐婉宁,等徐婉宁点头示意后,她才赶忙应声去拿盆子。
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