第一千三百六十八章巡视
现在韩孔雀所处的这片海域,肯定是以印尼苏格鲍等大类当红,印尼苏格鲍的品质肯定比不上日本的网鲍、吉品及窝麻,但品质相差已经很小,所以在这里印尼苏格鲍最为有名,这边如果有鲍鱼,肯定是苏格鲍最好。
鲍约五十头个体不小,五十头数是指500克约50个的意思,头数越小就代表体积越大,价格相对就更高了。
而不同品种的鲍鱼价格相差是很大的,就算全都是单头鲍,价格也是天差地别。
印尼苏格鲍、日本大鲍鱼,澳洲、新西兰鲍鱼为什么会那么贵?
完全是因为这几种鲍鱼的质地非常细腻,口感非常顺滑,吃进去有一种非常享受的感觉,所以市场上价格很贵,往往要超过一千块,而在这里的收购价有六七百,其实这个是比较有良心的价格,并不像是老吴说的那样黑心。
之所以相差那么大,这完全是由鲍鱼的产地决定的,产地的环境好,出产的鲍鱼质量高,味道好,自然就价格高。
而出产了鲍鱼,不是立即就可以卖了,要知道从产地收购开始,就要小心处理,最好是能够让鲍鱼活着,不能就要炮制、冰储,再运输出去,这样才能卖到世界各地的高端市场之中。
这个过程都是需要成本的,现在这样的成本,却不是韩孔雀能够承担的起的,所以他才需要找一个下家。
驾着小船出海,韩孔雀这还是第一次,而这条小船虽然简陋,不过也有一些好处,比如船上没有储藏室,而是在渔船上隔离出来了四个水槽。水槽可以抽上海水,用来储存捕捞上来的活海鲜。
这样,韩孔雀有了一些收获,也就不用担心不能储存。
渔船出海,韩孔雀开始围绕着近海海域巡视,想要快速获得第一桶金,自然要花费功夫,要不然凭什么让你发财?
如果发财是那么简单,哪还轮得到韩孔雀过来?
码头上各家渔业公司都不是吃素的。特别是那几家收购公司,他们的背后都是世界各国的大型捕捞公司,如果这里真的有那么容易发财的机会,人家肯定早就发现了,绝对不会留到现在。
现在这片海域的情况韩孔雀大体已经清楚,如果他是普通人,肯定就跟这里所有渔民一样,使用这条普通小渔船,每天撑死了也就收获个几百美元的渔获,这已经算是顶级渔民了。
这也是那些外国渔业公司。没有在这里大肆捕捞的一个原因,这完全是因为这里没有太大的捕捞价值。
如果真的过来一条大型拖网渔船,在这里作业几个月。这里的海底肯定会变得一干二净。
所以这是东帝汶政府不允许的,印尼政府也肯定不允许,既然不能大干,那就只能小打小闹,反正怎么样也发不了大财。
近海鱼类的捕捞价值,不足以让大型渔业公司付出太多,而一些经济价值很高的海鲜,又不是依靠资本可以获得的。所以这片海域就变成了鸡肋,食之无味,弃之可惜。
这也是新西兰和澳洲岸边开放鲍鱼,让普通游人下海捞取的一个原因,鲍鱼、海参等珍贵海鲜,可不是拖网渔船,或者是大型钓船能够捕捉上来的。
鲍鱼和海参差不多完全依靠人工捕捞,这样一来。海水的深度就是一个大问题,如果没法下去,那就没法采集,就算能够下去,也肯定没法大规模捕捞。
这才是限制海参、鲍鱼产量的一个重要原因。当然,像象拔蚌等东西。也是这样的,这些捕捞行业,更重视的是单个的人工,所以人工的支出费用是非常高的,但就算这样,也是不能大批量捕捞的,因为产鲍鱼的地方,水文环境都不算好,这是有鲍鱼的生长环境决定的。
全世界最好的鲍鱼集中在南纬40°和北纬44°附近,位于这个纬度范围的海域海水冰冷、清澈、未受污染。鲍鱼吸附在水底,吃食海藻、青苔,肥美异常。
鲍鱼对生活环境要求很高:海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清,且还要背风、背流的岩礁区。
韩孔雀不是普通人,所以他也不会去这里的传统渔场,而是想要找一个普通人不能去,而只有他可以下去的地方。
也只有这样的地方,才能有点意外收获,让韩孔雀获得第一桶金。
这样的地方水深要超过七十米,因为这个深度,已经达到了一般潜水员的极限,既然潜水员都潜不下去,那么海下的生态环境就不会受到破坏。
这样,韩孔雀只要找到一些适合海参、鲍鱼、龙虾等高价海产品生活的水域,就能够有一些大点的收获。
围绕着近海转悠了三个多小时,查看了几个地形复杂,海水汹涌的海域,这些海域当中,都有这鲍鱼生活,而且鲍鱼的品种还不少。
韩孔雀每到一片海域,就会下水查看一下下面的情况。
也许是因为鲍鱼需要潜水员潜下水捕捞,所以就算是浅水区,留下了的鲍鱼也不少,耳边是水下礁石密布的地方,鲍鱼就越多。
不过,潜水区域由于有人经常下来,韩孔雀也没有发现大个头的鲍鱼,想来大点的鲍鱼都被人采集走了。
捕捞鲍鱼的要诀是手快,鲍鱼成群地吸附在岩石上,一旦感受到轻微碰撞,它们会瞬间紧紧吸住岩石,再也没办法徒手捞起。老练的潜水员会隔一只捞一只,快、准、狠。成功捕捞之后,用网兜运回船上。
由于潜水是个体力活,又危险,所以下水之后,老练的潜水员自然是首先挑选大个头的鲍鱼来抓。
在这些海域,韩孔雀见识到了各种鲍鱼,鲍鱼的分类是以色来分,在这里最多的就是青边饱,这种应该属于澳洲青鲍一类的,这种鲍鱼的唇边呈绿色,肉质细嫩,味道浓郁,多以冰冻鲍或熬汤之用。
除了青鲍,就是黑边饱,黑边鲍唇边是黑色,此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售,肉质香糯粘牙。
再就是棕边鲍,唇边呈棕色,因其味浓色重成名,多作干鲍之用。
这三种鲍鱼,韩孔雀挑选个头大的捕捞了一些,不过这些全部加起来也不过三十多只,而这三十多只鲍鱼制作成干鲍,恐怕也没有半斤重,所以这些也不过是六十头鲍。
三个小时,弄了半斤鲍鱼,这些能够卖个几百块钱,所以算起来一天的收入应该不低,但这可不是韩孔雀想要的。
如果一天就赚个千二百八的,韩孔雀又何必在海下浪费这个时间?
韩孔雀可是知道鲍鱼是好东西,特别是在亚洲地区,因为受到中医理论的影响,所以吃鲍鱼的人特别多。
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产珍品,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳、生百脉。”
鲍鱼壳具有清热平肝、滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。
当然,欧洲人也不是不吃鲍鱼的,早在1200年前,欧洲人已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”。
而中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”,据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其享有“海味之冠”的价值。
现在鲍鱼一年四季都可以吃,但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节,那个时候是鲍鱼最肥的时候。
鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。
国内吃鲍鱼的历史很长,而且珍品鲍鱼也不少,我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大,东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小,西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍,由于天然产量很少,因此价格昂贵。
当然,这是指个头大的春野生极品鲍鱼,韩孔雀不辞辛苦,在水下折腾了三个多小时,可不是想要拾人牙慧,他想要的是未开发的海域。
所以在转悠了三个多小时之后,韩孔雀最终才确定了一片渔场。
虽然没有在水下待太长的时间,但韩孔雀认为下面肯定适合鲍鱼生长,因为这样的海域,他在东南太平洋那边遇到过。
重新回到韩孔雀发现的那片地形复杂,海水比较深的地方,韩孔雀操纵着渔船,向着这片海域的中心行驶出一段路,就关了马达,让渔船自己在海上飘着,他的心神则放在了海底。
近海浅水区域,不管是鱼类还是各种海洋贝类,数量都很少,这完全是因为长时间的捕捞造成的。
幸亏深海区域这里的渔民没法捕捞,要不然这里的渔业资源早就被破坏了。
一直到二十多米的深水区域,韩孔雀才发现了一些小型渔区,到了三十米的区域,韩孔雀才发现了一些鲍鱼。(未完待续~^~)
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鲍约五十头个体不小,五十头数是指500克约50个的意思,头数越小就代表体积越大,价格相对就更高了。
而不同品种的鲍鱼价格相差是很大的,就算全都是单头鲍,价格也是天差地别。
印尼苏格鲍、日本大鲍鱼,澳洲、新西兰鲍鱼为什么会那么贵?
完全是因为这几种鲍鱼的质地非常细腻,口感非常顺滑,吃进去有一种非常享受的感觉,所以市场上价格很贵,往往要超过一千块,而在这里的收购价有六七百,其实这个是比较有良心的价格,并不像是老吴说的那样黑心。
之所以相差那么大,这完全是由鲍鱼的产地决定的,产地的环境好,出产的鲍鱼质量高,味道好,自然就价格高。
而出产了鲍鱼,不是立即就可以卖了,要知道从产地收购开始,就要小心处理,最好是能够让鲍鱼活着,不能就要炮制、冰储,再运输出去,这样才能卖到世界各地的高端市场之中。
这个过程都是需要成本的,现在这样的成本,却不是韩孔雀能够承担的起的,所以他才需要找一个下家。
驾着小船出海,韩孔雀这还是第一次,而这条小船虽然简陋,不过也有一些好处,比如船上没有储藏室,而是在渔船上隔离出来了四个水槽。水槽可以抽上海水,用来储存捕捞上来的活海鲜。
这样,韩孔雀有了一些收获,也就不用担心不能储存。
渔船出海,韩孔雀开始围绕着近海海域巡视,想要快速获得第一桶金,自然要花费功夫,要不然凭什么让你发财?
如果发财是那么简单,哪还轮得到韩孔雀过来?
码头上各家渔业公司都不是吃素的。特别是那几家收购公司,他们的背后都是世界各国的大型捕捞公司,如果这里真的有那么容易发财的机会,人家肯定早就发现了,绝对不会留到现在。
现在这片海域的情况韩孔雀大体已经清楚,如果他是普通人,肯定就跟这里所有渔民一样,使用这条普通小渔船,每天撑死了也就收获个几百美元的渔获,这已经算是顶级渔民了。
这也是那些外国渔业公司。没有在这里大肆捕捞的一个原因,这完全是因为这里没有太大的捕捞价值。
如果真的过来一条大型拖网渔船,在这里作业几个月。这里的海底肯定会变得一干二净。
所以这是东帝汶政府不允许的,印尼政府也肯定不允许,既然不能大干,那就只能小打小闹,反正怎么样也发不了大财。
近海鱼类的捕捞价值,不足以让大型渔业公司付出太多,而一些经济价值很高的海鲜,又不是依靠资本可以获得的。所以这片海域就变成了鸡肋,食之无味,弃之可惜。
这也是新西兰和澳洲岸边开放鲍鱼,让普通游人下海捞取的一个原因,鲍鱼、海参等珍贵海鲜,可不是拖网渔船,或者是大型钓船能够捕捉上来的。
鲍鱼和海参差不多完全依靠人工捕捞,这样一来。海水的深度就是一个大问题,如果没法下去,那就没法采集,就算能够下去,也肯定没法大规模捕捞。
这才是限制海参、鲍鱼产量的一个重要原因。当然,像象拔蚌等东西。也是这样的,这些捕捞行业,更重视的是单个的人工,所以人工的支出费用是非常高的,但就算这样,也是不能大批量捕捞的,因为产鲍鱼的地方,水文环境都不算好,这是有鲍鱼的生长环境决定的。
全世界最好的鲍鱼集中在南纬40°和北纬44°附近,位于这个纬度范围的海域海水冰冷、清澈、未受污染。鲍鱼吸附在水底,吃食海藻、青苔,肥美异常。
鲍鱼对生活环境要求很高:海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清,且还要背风、背流的岩礁区。
韩孔雀不是普通人,所以他也不会去这里的传统渔场,而是想要找一个普通人不能去,而只有他可以下去的地方。
也只有这样的地方,才能有点意外收获,让韩孔雀获得第一桶金。
这样的地方水深要超过七十米,因为这个深度,已经达到了一般潜水员的极限,既然潜水员都潜不下去,那么海下的生态环境就不会受到破坏。
这样,韩孔雀只要找到一些适合海参、鲍鱼、龙虾等高价海产品生活的水域,就能够有一些大点的收获。
围绕着近海转悠了三个多小时,查看了几个地形复杂,海水汹涌的海域,这些海域当中,都有这鲍鱼生活,而且鲍鱼的品种还不少。
韩孔雀每到一片海域,就会下水查看一下下面的情况。
也许是因为鲍鱼需要潜水员潜下水捕捞,所以就算是浅水区,留下了的鲍鱼也不少,耳边是水下礁石密布的地方,鲍鱼就越多。
不过,潜水区域由于有人经常下来,韩孔雀也没有发现大个头的鲍鱼,想来大点的鲍鱼都被人采集走了。
捕捞鲍鱼的要诀是手快,鲍鱼成群地吸附在岩石上,一旦感受到轻微碰撞,它们会瞬间紧紧吸住岩石,再也没办法徒手捞起。老练的潜水员会隔一只捞一只,快、准、狠。成功捕捞之后,用网兜运回船上。
由于潜水是个体力活,又危险,所以下水之后,老练的潜水员自然是首先挑选大个头的鲍鱼来抓。
在这些海域,韩孔雀见识到了各种鲍鱼,鲍鱼的分类是以色来分,在这里最多的就是青边饱,这种应该属于澳洲青鲍一类的,这种鲍鱼的唇边呈绿色,肉质细嫩,味道浓郁,多以冰冻鲍或熬汤之用。
除了青鲍,就是黑边饱,黑边鲍唇边是黑色,此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售,肉质香糯粘牙。
再就是棕边鲍,唇边呈棕色,因其味浓色重成名,多作干鲍之用。
这三种鲍鱼,韩孔雀挑选个头大的捕捞了一些,不过这些全部加起来也不过三十多只,而这三十多只鲍鱼制作成干鲍,恐怕也没有半斤重,所以这些也不过是六十头鲍。
三个小时,弄了半斤鲍鱼,这些能够卖个几百块钱,所以算起来一天的收入应该不低,但这可不是韩孔雀想要的。
如果一天就赚个千二百八的,韩孔雀又何必在海下浪费这个时间?
韩孔雀可是知道鲍鱼是好东西,特别是在亚洲地区,因为受到中医理论的影响,所以吃鲍鱼的人特别多。
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产珍品,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳、生百脉。”
鲍鱼壳具有清热平肝、滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。
当然,欧洲人也不是不吃鲍鱼的,早在1200年前,欧洲人已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”。
而中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”,据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其享有“海味之冠”的价值。
现在鲍鱼一年四季都可以吃,但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节,那个时候是鲍鱼最肥的时候。
鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。
国内吃鲍鱼的历史很长,而且珍品鲍鱼也不少,我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大,东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小,西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍,由于天然产量很少,因此价格昂贵。
当然,这是指个头大的春野生极品鲍鱼,韩孔雀不辞辛苦,在水下折腾了三个多小时,可不是想要拾人牙慧,他想要的是未开发的海域。
所以在转悠了三个多小时之后,韩孔雀最终才确定了一片渔场。
虽然没有在水下待太长的时间,但韩孔雀认为下面肯定适合鲍鱼生长,因为这样的海域,他在东南太平洋那边遇到过。
重新回到韩孔雀发现的那片地形复杂,海水比较深的地方,韩孔雀操纵着渔船,向着这片海域的中心行驶出一段路,就关了马达,让渔船自己在海上飘着,他的心神则放在了海底。
近海浅水区域,不管是鱼类还是各种海洋贝类,数量都很少,这完全是因为长时间的捕捞造成的。
幸亏深海区域这里的渔民没法捕捞,要不然这里的渔业资源早就被破坏了。
一直到二十多米的深水区域,韩孔雀才发现了一些小型渔区,到了三十米的区域,韩孔雀才发现了一些鲍鱼。(未完待续~^~)
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