第21章 送上门的心脏
既然决定要做月饼,自然就要准备材料。
面粉是现成的,当初的小麦她就留了一些磨成面粉自用,不过用来做月饼还是不够的。林小乖想了想,还是决定掺一些空间出产的面粉在里面,如此不仅能提升月饼的口感,还能对身体有微小幅度的改善。
至于月饼的种类,林小乖犹豫了下打算做广式月饼、苏式月饼、椰奶月饼和法式月饼。
广式月饼林小乖原来不打算做的,她对这种月饼无爱,但现今世人还是比较青睐这种月饼的,所以为了客户需求,她免不了要妥协一番。至于口味,莲蓉口味、豆沙口味、水果口味、叉烧口味以及……五仁口味,为了便于顾客挑选,她免不了要都做了。
苏式月饼她打算发给员工或留着自家吃,口味就做鲜肉口味、火腿口味、豆沙口味和枣泥口味。做的时候就做成六个一斤,刚好发给员工的时候发一个鲜肉月饼、一个火腿月饼、两个豆沙月饼、两个枣泥月饼,用漂亮的油皮纸包着,既好看又实在。鲜肉月饼和火腿月饼要多做点,沈迟和小年糕都爱吃,豆沙月饼也要多做,她自己喜欢,阿婆也喜欢,不过不能做得太甜。
椰奶月饼是林小乖的最爱,她自然不愿意错过。
最后的法式月饼却是为四胞胎准备的,她只打算做草莓和蓝莓两种口味,其他都都不太适合孩子吃。
当然,除了广式月饼,其他月饼她也是要放一些到店里卖的。只是数量不会像前者那般多罢了。
江小美过来的时候。林小乖正在整理一堆的包装纸和包装袋。
“这些是什么?”她好奇地拿起一张方方正正的油皮纸。浅浅的金色,角落上有个美体字书写的“l?l?”logo,很精致大方的样子。
“是打算用来包月饼的包装纸和包装袋。”林小乖解释道。
包装纸和包装袋有好几种,一种是给员工发放福利需要的油皮纸和同色包装袋,一种就是礼盒包装了,有外面的包装袋、里面的礼盒,内里还有精巧的铁皮盒和将月饼封起来的塑料包装袋。
因为是节日礼品,黑色和白色不能再用。除了一贯用的浅金色,林小乖又在加工坊生产了一批红色的包装系列。
礼盒装的月饼林小乖完全仿照了后世,要多高大上有多高大上,连一次性刀叉都有。
“你来得正好,帮我把月饼给装盒了。”见江小美站在一边东看西看,林小乖赶紧差使她道。
说着,她从沙发后拖出两个巨大的硬纸盒,江小美探头一看,里面满满当当都是那种用塑料包装纸装好的月饼。
“这么多?”她瞪大了眼睛。
“这才是三分之一呢。”除了广式月饼她打算卖五百份,苏式月饼她只打算卖两百份。椰奶月饼只卖一百分,法式月饼更是只卖五十份。
“这个怎么装?”江小美站到她旁边问道。
林小乖打开一个空的礼盒。一边示范一边解说道:“你看,盒子里有五个凹陷,莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼和叉烧月饼各装一个进铁皮盒里,然后放进凹陷里,再放一套一次性刀叉进去,盖上盒子套上包装袋就行了。”
这个不难,江小美看了一遍就明白怎么做了。
两人忙活半天,才算是弄好了两百多盒广式月饼礼盒。
林小乖让江小美坐下歇一会,自己则搬了几个月饼礼盒放到货架上,然后想了想标上了价格。
“三十二块一盒?这么贵?”江小美瞥了一眼,顿时惊道。
不过惊过之后,她又觉得不奇怪了,小乖店里的东西如今是公认的贵,东西也是公认的好,客人花钱花得也心甘情愿。
林小乖笑了笑不做解释,类似这种礼盒装的节日商品,从来都是只有更贵没有最贵,只要包装好了其他都是其次,更何况她自认自己卖的月饼并不是只有一个包装的。
在江小美之后,沈迟和家里三个老人也帮着她装了几天的月饼礼盒,才算是将所有要卖的礼盒都装好了。
广式月饼三十二块钱一盒,苏式月饼二十九块钱一盒,椰奶月饼三十五块钱一盒,法式月饼四十块钱一盒。
“沈太太,你这月饼礼盒还有没有了?”又一位贵夫人匆匆进了店问道。
“椰奶月饼和法式月饼都没有了,还剩下十几盒广式月饼和苏式月饼。”林小乖微笑着回答道。
她倒是没有想到,这个时候还没什么名气的椰奶月饼和法式月饼会卖得这么好,才三五天的功夫就卖光了。
也是她疏忽,忘了名牌效应,礼品店如今已经有了口碑,客人们哪怕没有听说过椰奶月饼和法式月饼,但这两种月饼标的几个比广式月饼和苏式月饼都高,好奇心之下,自然要买回去尝尝。反正来这店里的客人,基本也不差这几十块钱。
吃食的这类生意,林小乖并不喜欢长久做,酒酿和果饮那类能长久保存并且售出高价的不算,像月饼水果之类保质期短,又因为属于零食的吃食就麻烦了。一来卖不出高价,而且费的功夫还多,二来这类吃食消耗大,店里的客流量多了,她就没有清闲了。
不过像这种时节类的礼品,她却不介意做做,反正时间短,就当赚个外快。而且开店嘛,总要迎合一下客人的口味,有点节日的气氛。
“那端午节的时候你怎么没有做粽子和咸鸭蛋?”听了她这样的说法,韩守珍好奇道。
“咸鸭蛋腌了,用的都是庄子里的鸭蛋,粽子的话也包了,只是庄子里那会的鸭蛋不多,糯米更是没有,我又不想特意去外面再买。关键那会正赶上我朋友结婚,我也顾不上这事。”说到底,在店里卖这些对林小乖来说也只是顺便,关键是自己想吃又有兴致。
上辈子哪怕是一个人过,那些节日食品她可都是一个不漏,年年都做的。
“那明年你也给我些,这些东西万全都不会做,往年家里都是买的,都没你做的好吃。”韩守珍不客气道。
“成,反正以后肯定会多做。”往年她倒不是没想过送些给亲友,后来嫌太费事了。
韩守珍也就是抽空到店里坐一会,没多久农庄那边就有事了,她只能匆匆离开。
直到店里的月饼礼盒卖光,还有不少人来询问,得知没有了后失望而去。
虽然如此,林小乖却没打算明年的月饼多做,一来物以稀为贵,二来她也不愿意费那个力气。
自打第一批水稻收起来后,农庄和部队食堂的合作也算是正式开始了,林小乖也没有仗着沈迟的关系占什么便宜,一切都是按照惯例来的。看半年交易下来对方一次比一次好的态度,也知道部队那方对农庄送过去的东西还是很满意的。
林小乖原本就想着要和部队维持好稳定的供货关系,毕竟这样更省事,虽然赚的要少一些,但少了个销售环节,也省了不少功夫。
不过,因着离大院近,里面一些挑剔的家庭妇女更中意农庄这边的出产新鲜,上门要买,林小乖见来的人没几个,也就允了韩守珍零卖一些给她们。
到此,至心园算是进入正轨了。
而林小乖的日子,仍旧是那般悠闲散漫,虽然越来越闹腾的四胞胎偶尔会让她苦恼,但每次看到他们在农庄内疯玩大叫的时候,心却是止不住的柔软。
看着他们,她不由想,比起大儿子,其他儿女似乎要幸运一些,小年糕虽然也有关系亲密的发小,但又怎么比得上思思他们共同来到这个世界,血脉相连,同吃同玩共同成长的情谊?
“小舅妈。”正出神地想着,突然听到一个声音,林小乖抬头看去,有些惊讶道:“平安,你怎么过来了?”
许继抿了抿唇,犹豫了下道:“我有件事想要问问小舅妈的意见。”
看出他眼底的犹豫和挣扎,林小乖拉着他到沙发上坐下,然后问道:“你遇到什么事了吗?”她很意外这个孩子会遇到迷茫的事,但更意外他会来找自己而不是韩守珍。
“我……遇到一个人。”许继舔了舔舌头有些紧张道:“一个愿意将心脏捐给我的人。”
“什么!?”林小乖一惊,要知道,因为医生一句平安活不过18岁的预言,韩守珍这些年不知有多煎熬,亲友也都帮忙想找到合适的心脏,但因为此时的国情还比较保守,大多数人都不愿意捐献自己的心脏,即便当事人愿意,亲属也都极力反对,结果这么多年下来,适合移植给平安的心脏仍旧没有找到。
“是真的。”见她这副惊讶的样子,许继反倒镇定下来道:“我同学的一个表哥因为误杀了人被判刑入狱了,他和我们说起,我们有些……好奇监狱的样子,就央求他带我们去了监狱。”
他似乎对自己这种孩子气的行为有些不好意思,脸红了红继续道:“我在那里遇到一个死刑犯,他愿意在死后将心脏捐献给我。”
顿了顿,他道:“但是有条件。”(未完待续……)R12)
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面粉是现成的,当初的小麦她就留了一些磨成面粉自用,不过用来做月饼还是不够的。林小乖想了想,还是决定掺一些空间出产的面粉在里面,如此不仅能提升月饼的口感,还能对身体有微小幅度的改善。
至于月饼的种类,林小乖犹豫了下打算做广式月饼、苏式月饼、椰奶月饼和法式月饼。
广式月饼林小乖原来不打算做的,她对这种月饼无爱,但现今世人还是比较青睐这种月饼的,所以为了客户需求,她免不了要妥协一番。至于口味,莲蓉口味、豆沙口味、水果口味、叉烧口味以及……五仁口味,为了便于顾客挑选,她免不了要都做了。
苏式月饼她打算发给员工或留着自家吃,口味就做鲜肉口味、火腿口味、豆沙口味和枣泥口味。做的时候就做成六个一斤,刚好发给员工的时候发一个鲜肉月饼、一个火腿月饼、两个豆沙月饼、两个枣泥月饼,用漂亮的油皮纸包着,既好看又实在。鲜肉月饼和火腿月饼要多做点,沈迟和小年糕都爱吃,豆沙月饼也要多做,她自己喜欢,阿婆也喜欢,不过不能做得太甜。
椰奶月饼是林小乖的最爱,她自然不愿意错过。
最后的法式月饼却是为四胞胎准备的,她只打算做草莓和蓝莓两种口味,其他都都不太适合孩子吃。
当然,除了广式月饼,其他月饼她也是要放一些到店里卖的。只是数量不会像前者那般多罢了。
江小美过来的时候。林小乖正在整理一堆的包装纸和包装袋。
“这些是什么?”她好奇地拿起一张方方正正的油皮纸。浅浅的金色,角落上有个美体字书写的“l?l?”logo,很精致大方的样子。
“是打算用来包月饼的包装纸和包装袋。”林小乖解释道。
包装纸和包装袋有好几种,一种是给员工发放福利需要的油皮纸和同色包装袋,一种就是礼盒包装了,有外面的包装袋、里面的礼盒,内里还有精巧的铁皮盒和将月饼封起来的塑料包装袋。
因为是节日礼品,黑色和白色不能再用。除了一贯用的浅金色,林小乖又在加工坊生产了一批红色的包装系列。
礼盒装的月饼林小乖完全仿照了后世,要多高大上有多高大上,连一次性刀叉都有。
“你来得正好,帮我把月饼给装盒了。”见江小美站在一边东看西看,林小乖赶紧差使她道。
说着,她从沙发后拖出两个巨大的硬纸盒,江小美探头一看,里面满满当当都是那种用塑料包装纸装好的月饼。
“这么多?”她瞪大了眼睛。
“这才是三分之一呢。”除了广式月饼她打算卖五百份,苏式月饼她只打算卖两百份。椰奶月饼只卖一百分,法式月饼更是只卖五十份。
“这个怎么装?”江小美站到她旁边问道。
林小乖打开一个空的礼盒。一边示范一边解说道:“你看,盒子里有五个凹陷,莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼和叉烧月饼各装一个进铁皮盒里,然后放进凹陷里,再放一套一次性刀叉进去,盖上盒子套上包装袋就行了。”
这个不难,江小美看了一遍就明白怎么做了。
两人忙活半天,才算是弄好了两百多盒广式月饼礼盒。
林小乖让江小美坐下歇一会,自己则搬了几个月饼礼盒放到货架上,然后想了想标上了价格。
“三十二块一盒?这么贵?”江小美瞥了一眼,顿时惊道。
不过惊过之后,她又觉得不奇怪了,小乖店里的东西如今是公认的贵,东西也是公认的好,客人花钱花得也心甘情愿。
林小乖笑了笑不做解释,类似这种礼盒装的节日商品,从来都是只有更贵没有最贵,只要包装好了其他都是其次,更何况她自认自己卖的月饼并不是只有一个包装的。
在江小美之后,沈迟和家里三个老人也帮着她装了几天的月饼礼盒,才算是将所有要卖的礼盒都装好了。
广式月饼三十二块钱一盒,苏式月饼二十九块钱一盒,椰奶月饼三十五块钱一盒,法式月饼四十块钱一盒。
“沈太太,你这月饼礼盒还有没有了?”又一位贵夫人匆匆进了店问道。
“椰奶月饼和法式月饼都没有了,还剩下十几盒广式月饼和苏式月饼。”林小乖微笑着回答道。
她倒是没有想到,这个时候还没什么名气的椰奶月饼和法式月饼会卖得这么好,才三五天的功夫就卖光了。
也是她疏忽,忘了名牌效应,礼品店如今已经有了口碑,客人们哪怕没有听说过椰奶月饼和法式月饼,但这两种月饼标的几个比广式月饼和苏式月饼都高,好奇心之下,自然要买回去尝尝。反正来这店里的客人,基本也不差这几十块钱。
吃食的这类生意,林小乖并不喜欢长久做,酒酿和果饮那类能长久保存并且售出高价的不算,像月饼水果之类保质期短,又因为属于零食的吃食就麻烦了。一来卖不出高价,而且费的功夫还多,二来这类吃食消耗大,店里的客流量多了,她就没有清闲了。
不过像这种时节类的礼品,她却不介意做做,反正时间短,就当赚个外快。而且开店嘛,总要迎合一下客人的口味,有点节日的气氛。
“那端午节的时候你怎么没有做粽子和咸鸭蛋?”听了她这样的说法,韩守珍好奇道。
“咸鸭蛋腌了,用的都是庄子里的鸭蛋,粽子的话也包了,只是庄子里那会的鸭蛋不多,糯米更是没有,我又不想特意去外面再买。关键那会正赶上我朋友结婚,我也顾不上这事。”说到底,在店里卖这些对林小乖来说也只是顺便,关键是自己想吃又有兴致。
上辈子哪怕是一个人过,那些节日食品她可都是一个不漏,年年都做的。
“那明年你也给我些,这些东西万全都不会做,往年家里都是买的,都没你做的好吃。”韩守珍不客气道。
“成,反正以后肯定会多做。”往年她倒不是没想过送些给亲友,后来嫌太费事了。
韩守珍也就是抽空到店里坐一会,没多久农庄那边就有事了,她只能匆匆离开。
直到店里的月饼礼盒卖光,还有不少人来询问,得知没有了后失望而去。
虽然如此,林小乖却没打算明年的月饼多做,一来物以稀为贵,二来她也不愿意费那个力气。
自打第一批水稻收起来后,农庄和部队食堂的合作也算是正式开始了,林小乖也没有仗着沈迟的关系占什么便宜,一切都是按照惯例来的。看半年交易下来对方一次比一次好的态度,也知道部队那方对农庄送过去的东西还是很满意的。
林小乖原本就想着要和部队维持好稳定的供货关系,毕竟这样更省事,虽然赚的要少一些,但少了个销售环节,也省了不少功夫。
不过,因着离大院近,里面一些挑剔的家庭妇女更中意农庄这边的出产新鲜,上门要买,林小乖见来的人没几个,也就允了韩守珍零卖一些给她们。
到此,至心园算是进入正轨了。
而林小乖的日子,仍旧是那般悠闲散漫,虽然越来越闹腾的四胞胎偶尔会让她苦恼,但每次看到他们在农庄内疯玩大叫的时候,心却是止不住的柔软。
看着他们,她不由想,比起大儿子,其他儿女似乎要幸运一些,小年糕虽然也有关系亲密的发小,但又怎么比得上思思他们共同来到这个世界,血脉相连,同吃同玩共同成长的情谊?
“小舅妈。”正出神地想着,突然听到一个声音,林小乖抬头看去,有些惊讶道:“平安,你怎么过来了?”
许继抿了抿唇,犹豫了下道:“我有件事想要问问小舅妈的意见。”
看出他眼底的犹豫和挣扎,林小乖拉着他到沙发上坐下,然后问道:“你遇到什么事了吗?”她很意外这个孩子会遇到迷茫的事,但更意外他会来找自己而不是韩守珍。
“我……遇到一个人。”许继舔了舔舌头有些紧张道:“一个愿意将心脏捐给我的人。”
“什么!?”林小乖一惊,要知道,因为医生一句平安活不过18岁的预言,韩守珍这些年不知有多煎熬,亲友也都帮忙想找到合适的心脏,但因为此时的国情还比较保守,大多数人都不愿意捐献自己的心脏,即便当事人愿意,亲属也都极力反对,结果这么多年下来,适合移植给平安的心脏仍旧没有找到。
“是真的。”见她这副惊讶的样子,许继反倒镇定下来道:“我同学的一个表哥因为误杀了人被判刑入狱了,他和我们说起,我们有些……好奇监狱的样子,就央求他带我们去了监狱。”
他似乎对自己这种孩子气的行为有些不好意思,脸红了红继续道:“我在那里遇到一个死刑犯,他愿意在死后将心脏捐献给我。”
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