0392 国宴标准,老师我想吃
[新]
“欢迎。”
苏羽笑着道。
几人都带着笑容走了进去。
而苏羽也在随后关上了门。
“随便坐,冰箱里有饮料都可以拿,我要先去做饭了,大家可以先看会电视什么的。”
苏羽微笑着道。
说着,他拿着一些食材走了出来。
“老师,我要跟你学做饭!”
小萝莉跑了过来。
苏羽笑着点头。
“当然可以。”
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说着,苏羽就要朝着厨房而去。
只不过正在此时,上官月也过来了。
“我也来帮忙吧,好久没做饭了,都快不会了。”
上官月微笑道。
这让苏羽眉头挑了挑。
这妞想帮自己?
好吧,苏羽必须承认,有点朋友家庭聚会的感觉了。
“行。”
苏羽笑着道,随后走进了厨房。
“小云,你帮我把这些菜洗一下吧,我先做个肉汤。”
苏羽道。
旁边,上官月已经自己拿过一块肉了。
“我帮你切肉吧。”
“可以,尽量把鸡肉和猪肉切碎一点,待会肉汤很重要。”
苏羽笑着道。
小萝莉则是有些好奇询问。
“老师,第一道菜你准备做什么?”
“开水白菜吧。”
苏羽回答。
这让小萝莉顿时愣了。
“开水白菜,那不是国宴的菜吗?”
“对啊。”苏羽点头。
这让小萝莉惊了。
“老师,你能做出那种味道吗?!”
“怎么不能,并不难。”
苏羽很肯定的回答了小萝莉的问题。
这让小萝莉更加吃惊了。
旁边,上官月同样惊讶。
林教授准备做开水白菜?
这是龙国的国宴菜啊!
要知道,林教授可是才回国不久……
能做出那个味道?
上官月想了想,也就没继续想了。
吃个饭而已,又不是接待外宾。
能做得有点味道,可以了。
上官月如此想着,继续切肉。
而直播间,无数观众则是惊了。
【我丢!苏神直接整国宴标准了?!】
【不愧是苏神,从未让我失望!】
【你们说苏神能做出那个味道吗?】
【这……应该不太行吧,做国宴,对食材的要求标准太高了】
【是这么回事】
直播间,无数观众惊讶。
而在现场,苏羽已经拿到小萝莉洗好的菜了,正在择菜。
制作开水白菜的工序要求很繁琐,这也就是其中的第一步。
拿到菜心,苏羽很快的焯水的一遍,随后放进了一个大碗中。
“小云,去冰箱拿冰块来。”
“冰块?”小萝莉愣了愣,“老师要冰块做什么?”
“得把白菜泡冷水啊,只有这样才能驱除掉菜类的生味以及苦涩,同时最大程度上保持鲜爽。”
苏羽解释道。
小萝莉很快点点头,去冰箱拿了冰块过来。
苏羽将冰块和水加了进去后,等了片刻时间,便将白菜捞了出来,并且挤干了水分。
“切好了吗上官月小姐?”
苏羽的目光望向了上官月。
上官月表情有些不太好意思。
“我切的不是很碎。”
上官月道。
对此,苏羽没说什么,而是从上官月手中接过了刀,随后开始快速落刀。
落刀速度之快,几乎让上官月惊讶到了极致。
“林……林教授,你不怕切到手吗?”
上官月忍不住问道。
苏羽摇摇头笑道。
“不会,你得用指甲盖抵住刀锋的话,不会出现这种情况的。”
“哦……好好,我知道了。”
上官月不由点头。
她越看,越感觉林教授厨艺不简单。
而在苏羽这边,很快的碎肉就全都被切成了肉泥。
苏羽将这些肉泥混合着葱姜,全部倒进了锅里,开始中火熬制。
这个过程要花的时间很长,苏羽也没闲着,而是去做了一道肉菜。
东坡肉。
这道菜的名声,绝对不小于开水白菜。
甚至犹有胜之!
毕竟开水白菜是国宴,一般人可吃不上。
但东坡肉不一样,这道菜是家喻户晓的名菜,很多人都会做。
当然,会做是一回事,能不能做好吃,让人吃完难以忘怀,就是另外一回事了。
而显然的,拥有神级厨艺技能的苏羽,是此中圣手。
仅仅十来分钟后,一份颜色鲜艳,香味弥漫的东坡肉就出来了。
“啊……老师,我好饿,我能不能先吃一块?”
小萝莉看着诱人的东坡肉,可怜的望着苏羽。
对此,苏羽笑了笑,拿了一双筷子过来。
“先吃,不够我可以再做。”
“嗯!老师最好了!”
小萝莉连忙夹了一块肉放进嘴里,随后眼睛眯出了一道开心的弧度。
“太好吃了!”
小萝莉开心道。
旁边,上官月也有些想吃,但没好意思开口。
对此,苏羽怎么可能看不出来,望着她道。
“试试味道如何。”
“啊……好。”
上官月没忍住,点点头,也夹了一块,小心的放进嘴里。
但随后,她脸上几乎出现了和小萝莉一样的表情。
这也……太好吃了吧?!
上官月暗自惊讶。
上层脂肪部分肉质软绵,入口即化,毫不油腻。
下层瘦肉部分Q糖紧致,很有嚼劲,配合起上层,可谓一绝!
上官月内心如此评价,没忍住再度夹起了一筷子,同时朝苏羽竖起了一个大拇指。
“林教授,您绝对是我见过做菜最好吃的人!”
上官月由衷道。
对此,苏羽笑笑没说什么。
你要是知道我真实身份,恐怕今天晚上吃的全得吐了。
苏羽笑了笑,很快拿起一只大龙虾,开始做另外一道菜了。
而直播间,无数观众已经快馋疯了。
【我靠!有这么好吃吗?上官女神都没把持住?】
【该死,不说拥有苏神的帅气,苏神的金钱,苏神的性格,但凡我拥有苏神这做菜的本事,我都N个女朋友了!】
【好想吃啊,隔着屏幕都感觉这菜好吃】
【别的不说,能让我上官女神忽略体重去吃的菜,绝对一绝!】
直播间,无数观众议论纷纷。
而在现场,苏羽已经再度做完几道肉菜了。
而汤,也熬的差不多了。
真正的开水白菜高汤是要熬大半天的,但显然自己这里没这么多时间的。
不过问题不大。
苏羽肉末从汤中捞出,并且过滤了一遍。
很快的,淡黄色的清汤,呈现在所有人眼中。
苏羽将清汤倒进了白菜之上,封上了保鲜膜,随后放进了蒸箱当中。
“等两分钟就好了。”
苏羽道。
这个步骤很重要,可以让白菜熟而不烂,同时吸收汤汁的肉味。
对此,上官月和上官云都耐心等待。
而很快的,苏羽打开蒸箱了。
将白菜取了出来,分别装进几个盘子内,同时淋上了新的清汤。
“OK,好了。”
苏羽笑着道。
闻言,上官月和上官云的目光,都紧紧盯着那白菜。
真的……好想吃啊!
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“欢迎。”
苏羽笑着道。
几人都带着笑容走了进去。
而苏羽也在随后关上了门。
“随便坐,冰箱里有饮料都可以拿,我要先去做饭了,大家可以先看会电视什么的。”
苏羽微笑着道。
说着,他拿着一些食材走了出来。
“老师,我要跟你学做饭!”
小萝莉跑了过来。
苏羽笑着点头。
“当然可以。”
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说着,苏羽就要朝着厨房而去。
只不过正在此时,上官月也过来了。
“我也来帮忙吧,好久没做饭了,都快不会了。”
上官月微笑道。
这让苏羽眉头挑了挑。
这妞想帮自己?
好吧,苏羽必须承认,有点朋友家庭聚会的感觉了。
“行。”
苏羽笑着道,随后走进了厨房。
“小云,你帮我把这些菜洗一下吧,我先做个肉汤。”
苏羽道。
旁边,上官月已经自己拿过一块肉了。
“我帮你切肉吧。”
“可以,尽量把鸡肉和猪肉切碎一点,待会肉汤很重要。”
苏羽笑着道。
小萝莉则是有些好奇询问。
“老师,第一道菜你准备做什么?”
“开水白菜吧。”
苏羽回答。
这让小萝莉顿时愣了。
“开水白菜,那不是国宴的菜吗?”
“对啊。”苏羽点头。
这让小萝莉惊了。
“老师,你能做出那种味道吗?!”
“怎么不能,并不难。”
苏羽很肯定的回答了小萝莉的问题。
这让小萝莉更加吃惊了。
旁边,上官月同样惊讶。
林教授准备做开水白菜?
这是龙国的国宴菜啊!
要知道,林教授可是才回国不久……
能做出那个味道?
上官月想了想,也就没继续想了。
吃个饭而已,又不是接待外宾。
能做得有点味道,可以了。
上官月如此想着,继续切肉。
而直播间,无数观众则是惊了。
【我丢!苏神直接整国宴标准了?!】
【不愧是苏神,从未让我失望!】
【你们说苏神能做出那个味道吗?】
【这……应该不太行吧,做国宴,对食材的要求标准太高了】
【是这么回事】
直播间,无数观众惊讶。
而在现场,苏羽已经拿到小萝莉洗好的菜了,正在择菜。
制作开水白菜的工序要求很繁琐,这也就是其中的第一步。
拿到菜心,苏羽很快的焯水的一遍,随后放进了一个大碗中。
“小云,去冰箱拿冰块来。”
“冰块?”小萝莉愣了愣,“老师要冰块做什么?”
“得把白菜泡冷水啊,只有这样才能驱除掉菜类的生味以及苦涩,同时最大程度上保持鲜爽。”
苏羽解释道。
小萝莉很快点点头,去冰箱拿了冰块过来。
苏羽将冰块和水加了进去后,等了片刻时间,便将白菜捞了出来,并且挤干了水分。
“切好了吗上官月小姐?”
苏羽的目光望向了上官月。
上官月表情有些不太好意思。
“我切的不是很碎。”
上官月道。
对此,苏羽没说什么,而是从上官月手中接过了刀,随后开始快速落刀。
落刀速度之快,几乎让上官月惊讶到了极致。
“林……林教授,你不怕切到手吗?”
上官月忍不住问道。
苏羽摇摇头笑道。
“不会,你得用指甲盖抵住刀锋的话,不会出现这种情况的。”
“哦……好好,我知道了。”
上官月不由点头。
她越看,越感觉林教授厨艺不简单。
而在苏羽这边,很快的碎肉就全都被切成了肉泥。
苏羽将这些肉泥混合着葱姜,全部倒进了锅里,开始中火熬制。
这个过程要花的时间很长,苏羽也没闲着,而是去做了一道肉菜。
东坡肉。
这道菜的名声,绝对不小于开水白菜。
甚至犹有胜之!
毕竟开水白菜是国宴,一般人可吃不上。
但东坡肉不一样,这道菜是家喻户晓的名菜,很多人都会做。
当然,会做是一回事,能不能做好吃,让人吃完难以忘怀,就是另外一回事了。
而显然的,拥有神级厨艺技能的苏羽,是此中圣手。
仅仅十来分钟后,一份颜色鲜艳,香味弥漫的东坡肉就出来了。
“啊……老师,我好饿,我能不能先吃一块?”
小萝莉看着诱人的东坡肉,可怜的望着苏羽。
对此,苏羽笑了笑,拿了一双筷子过来。
“先吃,不够我可以再做。”
“嗯!老师最好了!”
小萝莉连忙夹了一块肉放进嘴里,随后眼睛眯出了一道开心的弧度。
“太好吃了!”
小萝莉开心道。
旁边,上官月也有些想吃,但没好意思开口。
对此,苏羽怎么可能看不出来,望着她道。
“试试味道如何。”
“啊……好。”
上官月没忍住,点点头,也夹了一块,小心的放进嘴里。
但随后,她脸上几乎出现了和小萝莉一样的表情。
这也……太好吃了吧?!
上官月暗自惊讶。
上层脂肪部分肉质软绵,入口即化,毫不油腻。
下层瘦肉部分Q糖紧致,很有嚼劲,配合起上层,可谓一绝!
上官月内心如此评价,没忍住再度夹起了一筷子,同时朝苏羽竖起了一个大拇指。
“林教授,您绝对是我见过做菜最好吃的人!”
上官月由衷道。
对此,苏羽笑笑没说什么。
你要是知道我真实身份,恐怕今天晚上吃的全得吐了。
苏羽笑了笑,很快拿起一只大龙虾,开始做另外一道菜了。
而直播间,无数观众已经快馋疯了。
【我靠!有这么好吃吗?上官女神都没把持住?】
【该死,不说拥有苏神的帅气,苏神的金钱,苏神的性格,但凡我拥有苏神这做菜的本事,我都N个女朋友了!】
【好想吃啊,隔着屏幕都感觉这菜好吃】
【别的不说,能让我上官女神忽略体重去吃的菜,绝对一绝!】
直播间,无数观众议论纷纷。
而在现场,苏羽已经再度做完几道肉菜了。
而汤,也熬的差不多了。
真正的开水白菜高汤是要熬大半天的,但显然自己这里没这么多时间的。
不过问题不大。
苏羽肉末从汤中捞出,并且过滤了一遍。
很快的,淡黄色的清汤,呈现在所有人眼中。
苏羽将清汤倒进了白菜之上,封上了保鲜膜,随后放进了蒸箱当中。
“等两分钟就好了。”
苏羽道。
这个步骤很重要,可以让白菜熟而不烂,同时吸收汤汁的肉味。
对此,上官月和上官云都耐心等待。
而很快的,苏羽打开蒸箱了。
将白菜取了出来,分别装进几个盘子内,同时淋上了新的清汤。
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苏羽笑着道。
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